Über mich
Mein Name ist Andreas Staroste und ich bin seit 20 Jahren als Imker tätig.
Begonnen hat alles während meines Studiums zum Landschaftsplaner. Bei der Arbeit im Grugapark Essen bin ich auf einen Bienenstand aufmerksam geworden und war von Anfang an fasziniert. Als Landschaftsplaner habe ich ein Interesse für meine Umwelt und die Natur und genau hierbei spielen Bienen eine große Rolle. Ich fing an, in meiner Freizeit Kurse über Imkerei, Bienen und Honig zu besuchen und habe zusammen mit zwei Studienkollegen meinen ersten Bienenstock versorgt. Mit der Zeit gingen unsere Wege auseinander und ich habe nach meinem Studienabschluss noch ein zweites Studium in Pädagogik begonnen, aber die Liebe zu den Bienen und der Imkerei blieb.
Wie freut mich’s, daß ich Imker bin
Wenn ich vor meinem Stande steh‘
und meine Bienen fliegen seh‘,
so denk ich oft in meinem Sinn,
wie freut mich’s, daß ich Imker bin.
Steh‘ mit der gold’nen Sonn‘ ich auf,
sind meine Bienen längst wohlauf;
sie fliegen emsig her und hin,
d’rum freut mich’s, daß ich Imker bin.
Und wenn mein Tagewerk vollbracht,
zur Ruhe winkt die stille Nacht,
leg‘ ich mich selig träumend hin.
und freu‘ mich, daß ich Imker bin.
Und so vergeht mir froh die Zeit,
die Bienen werden schwarmbereit,
sie freu’n sich ihrer Königin,
und mich freut’s, daß ich Imker bin.
Und wird das Wetter dumpf und heiß,
fließt von der Tanne süßer Schweiß,
schwing ich die Schleuder froh und sing:
Wie freut mich’s, daß ich Imker bin.
Friedrich Schiller
Über meine Imkerei
Meine Imkerei umfasst inzwischen durchschnittlich 60 Bienenstöcke, die sich auf sechs Standorte verteilen. Der Hauptsitz der Imkerei ist in Bottrop Grafenwald. Hier haben ein großer Teil meiner Bienen ihren Heimatstock und ich meinen Honig-Arbeitsplatz. Das heißt, hier entdeckele ich die Honigwaben, schleudere sie und fülle den flüssigen Honig für euch ab.
Die weiteren Standorte der Bienen finden sich im regionalen Umkreis, wie Kirchhellen, Gladbeck und Feldhausen. Durch die verschiedenen Standorte finden meine Bienen unterschiedliche Wiesen, Bäume und Pflanzen – all dieser Nektar schenkt meinem Honig seinen Geschmack. Je nach Standort der Bienenstöcke und auch Jahreszeit hat der Honig eine eigene Zusammensetzung, die ihr rausschmecken könnt.